盈利不到位的食堂普遍有个共性问题-管理还不到位。人浮于事，流程混乱，收支不清，业务不精，事难办，钱难赚。

一、现象
投资多少决定了企业规模大小，管理好坏决定了盈利的大小和速度快慢。经营食堂的团餐行业普遍存在盈利不到位的情况。究其根本核心是管理能力不到位，科学程度不够导致了成本虚高、利润流失。

二、出路
解决盈利不到位的出路有三个，一是引进高级管理人才，依靠管理学人才，协助企业实施科学管理；二是借助专业管理咨询服务，系统分析梳理生产经营要素，按照科学管理的要求进行重新整合，升级科学管理方法实现科学管理；三是引进已经内涵了科学管理模式和方法的永愉创高食堂管理软件，使用现代食堂管理工具，落实科学管理方法，助力企业数字化转型，建设智慧食堂，快速实现提质、降本、增效。

三、分析
投资人普遍有超前的眼光找准好项目，花费巨资辛苦组织，尽快完成了项目建设。但进入实质性经营后才发现，利润远远达不到当初的预期。一年又一年，想尽了办法，各种措施都用了就是无法达到预期，甚至怀疑自己的眼光是不是错了,其实老板们完成了投资，只是现代企业百分工作中，完成了百分之一的任务。剩余的百分之九十九，是企业管理问题。盈利靠管理，发展靠经营。技术、产品、人才、市场、管理等等，差一点都不行；很多老板是少做了一件事情，在硬件预算基础上，把企业管理的预算增加进去，这个预算属于小投资大收益的预算，只赚不赔。

四、理想模式
把企业管理的预算加入到投资预算中，认认真真提高对企业管理重要性的认知程度，加大管理方面的投入。在这方面投一百，收益会是数万、数十上百万。
比如在硬件预算金额的基础上，追加5~15%企业管理的预算。用来引入科学管理模式，使用科学管理方法，应用食堂管理软件，实现信息化管理，项目收益就能快速达标。
永愉创高智慧食堂解决方案包含了一整套现代食堂科学管理模式和方法，内涵了标准化、精细化、信息化、效能化、指标化管理的一系列模型，已经是稳定成熟工具化的食堂管理软件了。能帮上投资人的忙，可以放心应用，拿来就用。

五、离不了的软件
已经用了软件的企业，回复到过去的做法管理企业，工作人员肯定会大呼小叫。这怎么行，现在离了永愉创高食堂管理软件，是无法工作的。
撇开效能增加、效益增加不说。仅省事省力、科学收支和精细记账，智能核算成本等这些功能，就已经是企业获益匪浅了。
科学管理更大的作用在于挖潜和增效，堵漏、挖潜、增效这三个阶段正是应用永愉创高食堂管理软件后的必然结果。

六、管理咨询服务和信息化管理系统
永愉创高也提供管理咨询服务，上门对企业经营管理现状进行调研，帮助投资人理顺企业，查清家底，掌握优势，找到出路，提供管理变革方案。
永愉创高根据自身几十年的管理经验，总结的管理方法和管理模型，推出了系列管理软件，能帮助企业建立供应链招标采购系统、标准化生产和作业系统、仓库收发料系统、财务收支与成本核算系统、网上订餐系统、智能消费系统等。

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