数字食堂·智能消费·智慧管理

上海永愉创高
上海永愉创高企业管理咨询有限公司

连云港市中级人民法院

2021年 09月 27日 |

发布:上海永愉创高

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连云港市中院提出了订餐消费,订单式生产的智慧食堂建设目标。我司承担了项目建设任务,提供了永愉创高智慧食堂解决方案。搭建了一个以职工为中心的智慧型、现代化就餐服务平台。

方案包括三个子系统,手机订餐系统、数字餐厅消费系统和智慧食堂系统。

一、手机订餐系统   职工在手机上可以自助订餐,手机上还能参与后勤管理,与服务部门在线互动。

二、数字餐厅消费系统

三、智慧食堂系统   从备餐管理方面,提供了标准化生产和供应链采购平台,实现了原辅材料采购工作智能化,成本核算精细化,有效降低了经营成本,向管理部门提供科学管控和监管依据。期中标准化生产和智慧采购功能极大程度上方便了后厨备餐作业。如依据订单及标准投料表自动生成用料清单,实现精准化智慧开单,精确采购,收货、出入库等,实现了信息化、效能化作业;在财务核算成本工作方面,提供了精准收支管理,成本核算到日,精确到菜的强大功能;在监管工作方面,为监管部门提供了动态化监管,随时能发现并追溯异常业务的技术保障;在供应链方面,供应商通过供应链管理平台,进行在线报价、接收订餐,组织配送、对账等。永愉创高智慧食堂解决方案的运行,培育了以日清日结、指标化管理、标准化作业、精细化核算为代表的一系列强大的管理能力,职工满意度更好了,就餐更便捷,备餐更高效了。

—结束—

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