在食堂刷下脸屏幕上就能显示出推荐您吃的菜，可以吃的菜，忌口的菜，甚至摄入营养素的情况也一清二楚，这是不是很科幻啊。
依据国家最新营养健康指南，结合个人的体检报告，AI营养健康专家协助食堂开展营养配餐，对每个人的营养素摄入量进行精准计算，提供科学控制建议。这就是永愉创高数字食堂最新的研究成果《AI营养健康专家系统》。
职工上传体检报告到系统中，AI深度解析后获取医嘱，利用算法将饮食营养相关的指标和要求，形成每个人的营养指标和注意事项数据库。再通过永愉创高中式菜肴标准化数据库，精准计算菜肴的营养成分摄入量，标定好营养特征，食堂就能面向消费者，开展个性化的营养配餐服务了。
《AI营养健康专家系统》的功能简介如下：
一、营养配餐
依据国家最新健康指南，依据个人体检报告，就每餐食谱的菜肴，向消费者提供推荐菜、忌口菜、可食菜等建议。显示菜肴的人均营养素摄入量，标识推荐/忌口的原因等。
二、体检报告/医嘱/饮食营养建议个人数据库
职工上传体检报告，利用AI技术对报告进行深度研究和分析，按标准规则和算法，科学收集和建立个人健康状况参数值，记录报告中关于饮食营养相关的医嘱和注意事项等，形成消费者每个人的健康饮食、营养配餐注意事项等数据库。
三、中式菜肴标准化数据库
永愉创高公司联合相关权威部门，已经建成了中式菜肴标准化数据库。对中式菜肴的名称、投料和配方、切配烹饪等加工工艺、评判标准、人均营业素摄入量等进行科学标定，精准标识菜肴的特征值，为营养配餐服务提供核心数据。
四、AI智能食谱
依据国家最新营养健康指南，结合中式菜肴标准化数据库，AI智能产排一周食谱，助力食堂科学排菜。
根据职工食堂、学校食堂、医院食堂、社会餐饮等服务对象的不同，还提供了更有针对性的食谱算法。
五、多平台应用场景
专家系统提供了AI智能体/APP/微信小程序等多种应用场景，方便单位按需引入，协助后勤部门开展个性化营养配餐服务。助力消费者在线管理体检报告，查看周食谱，了解就餐建议，了解营养素实际摄入情况等信息。
六、营养素摄入量管理
结合个人的身高、体重、运动量、基础病症等情况，提供每日营养素摄入量的控制建议。便于消费者管理自己的饮食，实现营养就餐，健康饮食。
七、开单管理（非标配）
学校类/企业类食堂等用户，按照智能生成的食谱和就餐人数一键开单，智能产生食谱所用的原料，形成食堂料单；支持通过接口技术，将料单转入采购系统，实现无缝采购、迅捷备餐。

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